cheese stick, cemilan masa kecil

Jaman kecil, waktu kita2 susah tidur siang,  mama selalu bilang yang bobo siang boleh makan cemilan..
Dulu kami nggak punya oven, jadi cemilannya kalo nggak dikukus ya digoreng..
Hmm, boleh juga ya nanti cobain resep masa kecil dulu..

Kemaren coba resep dari inet malah nggak berhasil, agak keras & kejunya kebanyakan jadi asin banget.
Yang ini pake resep kira2-nya mama..
kalo aku mah nggak bisa dweh pake ilmu kira gitu, jadinya pasti kira-kira gagal :P
Jadi daripada gagal lagi, mendingan kutimbang dulu sebelum bikin. Yang pasti bikinnya super duper gampang & anti gagal.. coba yuuk..

CHEESE STICK resep jadoel

500gr tepung terigu segitiga
150gr margarine (aku pakai simas, wangi seperti butter)
200ml air
1sdt garam


cara membuat:
* rebus margarine + air sampai meleleh, biarkan hangat
* tuang sedikit demi sedikit margarine ke campuran terigu+garam, uleni hingga kalis 
* hentikan menuang margarine jika adonan sudah kalis. 
* giling adonan, bagi menjadi beberapa bagian. 
* giling dengan gilingan pasta, jangan terlalu tipis
* goreng dalam minyak banyak dengan api kecil, aduk-aduk agar panasnya merata.